Данное пособие издается в соответствии с рабочей программой учебной дисциплины «Организация и технология перевозок» для обучающихся по направлению подготовки 23.03.01 «Технология транспортных процессов». В учебном пособии рассматриваются основные технологические процессы при обслуживании клиентов воздушного транспорта. Содержание материала отражает текущее состояние технологических процессов в гражданской авиации, а также рассматривает перспективы развития технологий обслуживания пассажиров и багажа. Материалы пособия базируются на международных и отраслевых нормативных документах.