В учебном пособии представлены назначение, состав, органы управления, индикация, индикаторы и расположение систем водоснабжения и удаления отходов самолета МС-21. Подробно описаны контроллер управления системой водоснабжения и удаления отходов, водоснабжение в стойках кухонных, водоснабжение в модулях туалетных, система хранения воды, панель заправки воды, система дренажа, система нагнетания воздуха, входящие в систему водоснабжения, а также оборудования стоек кухонных, оборудование модулей туалетных, система хранения отходов, панель удаления отходов, система вакуумирования, входящие в систему удаления отходов. Учебное пособие предназначено для студентов всех форм обучения по направлению подготовки 25.03.01 и специальности 25.05.05, изучающих дисциплину «Гидромеханические системы самолетов»