В данном учебном пособии рассматриваются основы химической термодинамики, теории горения и взрыва газов и паров, ламинарного турбулентного распространения пламени, особенности горения жидких и твердых топлив, металлов и аэрозолей. Рассмотрены вопросы расчета теплового эффекта химических реакций при горении и взрыве, а также вопросы образования и нормирования загрязняющих веществ, содержащихся в выхлопных газах авиационных двигателей. Данное пособие издается в соответствии с рабочей программой учебной дисциплины «Теория горения и взрыва» для студентов по направлениям 280700 и 162300 всех форм обучения.